01 mai 2008
gateaux coco
Gâteaux Coco
Ingrédients:
100 g noix de coco râpée - 100g de sucre - 100g de farine - 3 oeufs - 30 g d'huile d'arachide - 1 pincée de sel.
Préparation:
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'au blanchiment du mélange. Ajouter ensuite l'huile , la noix de coco et la farine plus le sel.
Verser dans des petits moules pour faire des gâteaux individuels.
Mettre au four préchauffé à 180°C .
Sortir du four quand le dessus des gâteaux commence à dorer.
Notre avis:
Une texture trés agréable sous la dent grâce à la noix de coco.
Le parfum coco est présent juste ce qu'il faut et le gâteau n'est pas trop sucré. Donc à refaire sans hésiter!
Commentaires
Ils sont l'air bien bon ces petits gâteaux..
Qu'ils sont mimis tes petits gâteaux à la noix de coco. Et si moelleux... Hummm ! J'en prendrais bien un petit.:-)
Qu'est ce qu'ils sont adorables vos gateaux et je suis certaine qu'ils sont succulents, humm, j'en aurais bien pris un en passant!!!
Mmmm! J'adore le gâteau au coco, ça me rappelle les gâteaux que nous faisait ma maman. En plus en forme de rose, ils sont magnifiques!
Merci pour le commentaire, ça me permet de découvrir ce très joli blog!
J'ai acheté de la noix de coco cette semaine, et je me demandais bien ce que j'allais pouvoir faire avec! Je viens de trouver!! Merci pour cette délicieuse recette!
ils ont á l'air délicieux
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