gateaux coco

Gâteaux Coco

Ingrédients:
100 g noix de coco râpée - 100g de sucre - 100g de farine - 3 oeufs - 30 g d'huile d'arachide - 1 pincée de sel.

Préparation:
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'au blanchiment du mélange. Ajouter ensuite l'huile , la noix de coco et la farine plus le sel.
Verser dans des petits moules pour faire des gâteaux individuels.
Mettre au four préchauffé à 180°C .
Sortir du four quand le dessus des gâteaux commence à dorer.

Notre avis:
Une texture trés agréable sous la dent  grâce à la noix de coco.
Le parfum coco est présent juste ce qu'il faut et le gâteau n'est pas trop sucré. Donc à refaire sans hésiter!

Comments

[Lénaïc]

Ils sont superbes ces gâteaux.
Merci pour le peit mot sur mon blog :-)

[cedalice]

j'adore la noix de coco et ce gateau à l'air super sympa comme ton blog d'ailleurs. Et merci pour ta visite sur mon blog
alice

[salma82]

ils ont á l'air délicieux

[Hélène]

J'ai acheté de la noix de coco cette semaine, et je me demandais bien ce que j'allais pouvoir faire avec! Je viens de trouver!! Merci pour cette délicieuse recette!

[plume_d_argent]

Mmmm! J'adore le gâteau au coco, ça me rappelle les gâteaux que nous faisait ma maman. En plus en forme de rose, ils sont magnifiques!
Merci pour le commentaire, ça me permet de découvrir ce très joli blog!