8 décembre 2010
SALADE D'ORANGES
SALADE D'ORANGES
Ingrédients: (4pers):
8 oranges
3 cas de rhum
3 cas de sucre en poudre
2 poignées d'amandes effilées
1 cas de cannelle
Préparation:
Enlever la peau des oranges à l'aide d'un couteau de façon à ce qu'il n'y ait pas de peau blanche.
Couper les oranges en tranches en prenant soin d'enlever les éventuels pépins.
Les disposer dans un plat de service.
Dans un bol, mélanger le rhum, le sucre et la cannelle.
Verser cette préparation sur les oranges. Saupoudrer d'amandes éfilées et décorer de bâtons de canelle et/ou de fleurs de badiane.
Servir bien frais
NB: vous pouvez remplacer les amandes par des pignons de pin.
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