CAKE AUX PLEUROTES

Un cake savoureux et fondant au parfum délicat des sous - bois

....en accompagnement d'une salade


Cake aux Pleurotes

Ingrédients:

400 g de pleurotes fraîches
3 oeufs
200g de farine
10 cl d'huile d'olive
10 cl de lait concentré non sucré
1/2 sachet de levure chimique
1 échalotte
2 gousses d'ail
brins de ciboulette
20 g de beurre
sel et poivre aux 5 baies

Préparation:

Faire chauffer le four Th 200°
Faire fondre les pleurotes avec le beurre , l'échalotte  et les deux gousses d'ail.Saler et poivrer
Fouetter le mélange oeufs+farine+levure+huile+lait concentré.
Incorporer les pleurotes dans le mélange . bien mélanger et ajouter la ciboulette ciselée ou en brins entiers.
Chemiser un moule à cake et verser le tout.
Mettre au four pour 30 minutes.
Servir tiède.

Comments

[méli]

Il a l'air trop bon ce cake! Et pourtant je viens de déjeuner!

[MEULEWATER]

ET BIEN CA CEST DU CAKE
MERCI ET BONNE CONTINUATION
JOHN

[barbara]

mimmmmm il me plait bien ton cake !!!

[K-Hot**]

Il a l'air trop bon ce cake !! Bravo

[Valou]

hummm, ton cake me met en appétit...