IMG_2068

Sauce Piment douce

à la mangue ENCONA



Peut-être l'avez vous déjà vue  ?
Moi, je l'ai trouvé  au hasard de mes furetages au supermarché GEANT CASINO pour la modique somme de 1,97 Euros. A ce prix là, l'expérience  est tentante.

Là voilà donc servie hier soir dans mon doux logis en accompagnement d'un plat exotique.
Voici mon avis:

Packaging:  plutôt attrayant avec sa forme élancée, ses couleurs (la gamme comporte plusieurs versions avec des couleurs différentes), c'est d'ailleurs ce qui a attiré mon attention

Aspect: une belle couleur orangée (un peu trop peut-être) avec les bouts et les graines du piment.

Goût: texture assez gélatineuse mais qui ,ma foi, est souvent typique des sauces aigres douces.
Piment juste dosé comme il faut pour une sauce pimentée précisée comme étant douce.
Le goût de mangue est bien présent  et la sauce quoique pimentée est bien sucrée.

Conclusion: pour le prix, une sauce plutôt réussie à la saveur pimentée bien équilibrée mais, à réserver à ceux pour qui la saveur sucrée n'est pas un problème.Pour ma part , j'ai regretté qu'elle ne soit pas plutôt en version mangue verte car je l'ai trouvé trop douce à mon goût.