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22 juillet 2011

Gâteau Pique-Nique

Gâteau Pique-nique 1

 

une façon fraîche et légère d'utiliser autrement les salades en boîte pour pique-nique...

Gâteau Pique-Nique

Ingrédients:

2 boîtes de salade pique-nique  de 260 g chacune

2 cas de cancoillotte

200 g de fromage blanc

1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré

4 oeufs

100 g de farine

1/2 cac de piment en poudre

Ciboulette - sel et poivre

 

Préparation:

Faire chauffer le four à 180 ° C

Rincer et égoutter les salades

Fouettez les oeufs puis les mélanger à la farine.

Diluer la pâte avec la cancoillote , puis le fromage blanc et ensuite  le lait concentré.

Ajouter la ciboulette et le piment

Saler et poivrer et ajouter les salades.

Beurrer et fariner un moule à manqué et verser dedans  le mélange.

Enfourner pour 35 minutes.

Laisser refroidir avant dégustation et servir avec du fromage blanc salé et poivré , additionné de ciboulette et piment.

Gâteau Pique-nique 2

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Commentaires
S
hum...ça donne envie!
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