13 août 2011
Poulet Citron Vert/Tandoori
une sauce relevée juste comme il se doit pour égayer un poulet du dimanche!
Poulet Citron Vert/ Tandoori
Ingrédients:
2 yaourts bulgares -1 càs de pâte tandoori - 4 cuisses de poulet - le zest et le jus d'un citron vert - 3 gousses d'ail - sel et poivre
Préparation:
Râper et presser le citron vert.
Mélanger le jus et le zest à la pâte tandoori et aux yaourts.
Ajouter l'ail pressé, saler et poivrer.
faire des entailles sur les cuisses de poulet
Recouvrir les cuisses de la sauce et mettre au frais pour 2 heures
Faire cuire pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 190 °C.
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