oeufs au lait 1

 

Hier soir, un peu de flemme s'est emparée de moi.... malgrè tout, pas envie de tomber dans le classique choix entre yaourt ou fruit.... et hop .... en 3 minutes de préparation et 15 de cuisson, nous voilà sauvés par des oeufs au lait, dessert au combien simplissime et très très bon marché

 

Oeufs au lait (pour 4)

 

Ingrédients:

4 oeufs - 75 cL de lait - 120 g de sucre

 

Préparation:

Préchauffer le four à 210 °C

Faire chauffer le lait avec le sucre jusqu'à ébullition, retirer du feu

Battre les oeufs en omelette et verser dessus, sans cesser de remuer, le lait sucré chaud.

Mettre dans 4 récipients allant au four ou un seul grand et faire cuire pendant 15 minutes.

Laisser refroidir et placer au frigo.

 

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