Chaussons salés d'Automne

 

l'automne arrive à petits pas .... un mélange automnale de noix, choucroute, pomme et lardons sous forme de petits chaussons

Le choux préparé "façon" choucroute assaisonnée au cumin (à la place de baies de genièvre) provient de La Boutique Norvégienne , une épicerie en ligne de produits scandinaves .

Chaussons salés d'Automne: (12 chaussons env)

Ingrédients:

450 g de choucroute norvégienne 

100  g de lardons

15 noix

1 pomme

poivre (et sel eventuellement)

2 rouleaux de pâte feuilletée.

Préparation:

Couper la pomme en dés et faire revenir ces dés avec les lardons.

Ajouter la choucroute et faire chauffer doucement.

Ouvrir les noix et les concasser en gros morceaux.

Ajouter les noix au mélange choux/pomme/lardons.

Poivrer et saler si nécessaire.

Dérouler les rouleaux de pâtes feuilletées et découper des cercles de façon à réaliser des chaussons.

Déposer une cuillère du mélange d'un côté de chaque cercle de pâte et replier en appuyant sur les bords pour souder le chausson.

Faire cuire au four th 200 ° pendant 15 minutes.

Comments

[francis]

une recette que je ne connaissais pas merci pour le partage

[En gourmandise..]

Je ne connais pas le chou à la norvégienne et ta bonne idée de chausson salé me dit que c'est un tort !

[cecile en balade]

un chausson original très sympa
bises