Lentilles New Delhi

des lentilles onctueuses et relevées juste ce qu'il faut pour nous faire voyager....

Lentilles New -Delhi (4 pers)

Ingrédients:

200 g de lentilles

1 oignon

2 gousses d'ail

1/2 poivron rouge

2 càc de curry en poudre

50 g de crème fraîche

50 g de beurre

sel et poivre

Préparation:

Faites cuire les lentilles dans l'eau bouillante salée et égouttez les

Emincer l'ail , l'oignon et le poivron et faire dorer le tout dans une poêle avec le beurre.

Ajouter le curry puis les lentilles.

Bien remuer et ajouter la crème fraîche, saler et poivrer et faites cuire 3 minutes en remuant.

Voilà!

Comments

[capu]

Je ne connais pas ce plat (ou accompagnement) et ça me plaît beaucoup !!! j'adore la cuisine indienne !!!

Bise

[Clémence]

Des saveurs que j'affectionne !

[En gourmandise..]

Les lentilles sont de saison et c'est tellement agréable de découvrir qu'il y a autre chose à faire que du petit salé !