04 mai 2013

Madeleines

  Un classique certes mais avec un résultat réussi à une seule condition: respecter les deux températures de cuisson!   Les Madeleines   Ingrédients:(25 pièces environ) 100 g de beurre mou - 160 g de sucre semoule - 4 oeufs - 225 g de farine - 1 sachet de levure chimique -  1pincée de sel    préparation: Prechauffer le tour à 220° Fouettez dans un saladier 100 g de beurre mou avec 160g de sucre semoule Incorporez 4 oeufs l'un après l'autre Ajouter  la farine tamisée avec la levure... [Lire la suite]
Posté par nadiphi à 19:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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