brocoli

 

Brocoli sauté sauce d'huître et gingembre

 

Ingrédients:

500 g de brocoli - 3 cm de gingembre - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 2 càs de sauce d'huître - 1 càs d'huile neutre - 1/2 càs d'huile de sésame

 

Préparation:

Laver le brocoli et le détailler en touts petits bouquets . Râper le gingembre , émincer l'ail et l'oignon.

Faire chauffer l'huile neutre , ajouter le gingembre et l'ail et remuer pendant 30 secondes.

Ajouter le brocoli et remuer pendant 2 minutes puis mettre l'oignon et la sauce d'huître.

Cuire encore 3 minutes et ajouter l'huile de sésame. Remuer et cuire 1 minute puis servir.