Le millasson du Sud -Ouest à la farine de Maïs

Rapide, délicieux et qui sent bon le Sud !

 Ingrédients :

 -170 g de farine fine de Maïs

 -150 g de sucre 

 - 4 oeufs

 -675 ml de lait entier

 - 1 càs d'eau de fleur d'oranger

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Battre les oeufs pendant 3 minutes avec le sucre.

Incorporer la farine fine de maïs et le lait.

Ajouter la fleur d'oranger.

Verser le tout dans un moule beurré et saupoudrer de farine de maïs

Enfourner pour 45 minutes environ.