25 janvier 2018

Veau à la sauce d'huitre

    Une façon d'accomoder la viande rapide et savoureuse. Ingrédients: 400g de viande de veau 1 cas de sauce soja 2 cac d'huile de sesame 1cas de vin cuit ou vin chinois pour la cuisine 1cas de farine de riz 2 cas d'huile de tournesol ou arachide 2cas de sauce d'huîtres Préparation: Couper le veau en fines lamelles Melanger la sauce soja, l'huile de sésame, la farine et le vin. Incorporer la viande et bien mélanger. Laisser reposer au moins 30 minutes. Faire chauffer l'huile neutre et faire sauter la viande jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par nadiphi à 08:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]