des lentilles onctueuses et relevées juste ce qu'il faut pour nous faire voyager.... Lentilles New -Delhi (4 pers) Ingrédients: 200 g de lentilles 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 poivron rouge 2 càc de curry en poudre 50 g de crème fraîche 50 g de beurre...

une sauce relevée juste comme il se doit pour égayer un poulet du dimanche! Poulet Citron Vert/ Tandoori Ingrédients: 2 yaourts bulgares -1 càs de pâte tandoori - 4 cuisses de poulet - le zest et le jus d'un citron vert - 3 gousses d'ail - sel et poivre...

.... et en route pour l'Inde Began Barta (cuisine indienne) Ingrédients:(pour 6 pers.): 5 aubergines 1 boîte de 400g de tomates entières pelées au jus 2 oignons jaunes 1 càs de crème fraîche 1 càs de curcuma 1 càs d'huile d'olive 1/2 càc de cumin 1/4...