Chocolatines à la semoule

une texture légèrement craquante sous la dent grâce aux grains de semoule

Chocolatines à la semoule

Ingrédients:

180 g de semoule de blé fine

60g de farine tamisée

125 g de sucre en poudre

20 g de cacao Van Houten non sucré

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

1 oeuf

80 g de beurre fondu

25 cl de lait

10 carrés de chocolat

Préparation:

Faire chauffer le four à 200 °C

Mélanger la semoule, la farine, le sucre , le cacao, la levure et le sel.

Ajoutez l'oeuf battu, puis le lait et le beurre fondu et bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.

Mettre la pâte dans des caissettes en papier, elles même placés dans des moules à muffins , en mettant d'abord une cuillère de pâte, le carré de chocolat puis ensuite à nouveau une cuillère de pâte.

Mettre au four pendant 25 à 30 minutes , sortir et laisser refroidir.

Comments

[chef cuistot]

J'aime beaucoup utilisé la semoule fine, j'aime ce qu'elle apporte. Très intéressante ta recette.

[Sana]

Il y à peu de recette de gateau en semoule
mais que c'est bon
le tien à l'air délicieux :)

[pierre]

tres chouette !!pierre

[Ciorane]

Original, avec la semoule ! Une bonne idée pour une texture totalement différente.

[ManueB]

humm ces muffins me plaisent avec de la semoule, ça donne un peu de croquant !!!

manue :))