04 février 2012

Khachapuri au fromage de Norvège

      En surfant " on the Web" il y a quelques jours, je suis tombée sur cette recette qui n'est pas sans rapeller les cheeses naans (petites galettes indiennes farcies au fromage fondu type la V.... QUI R... ). Sauf que ces galettes là viennent de Géorgie ( Pays Caucasien), leur pâte est faite avec du yaourt et elle sont farcies d'un mélange de fromage. Pour ma part , j'ai utilisé un mélange de deux fromages, dont un qui vient de Norvège (pas géorgien donc mais européen tout de même) et qui s'appelle : le... [Lire la suite]
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24 janvier 2012

Fromage Frais aux Herbes de Provence

                                                          A l'heure du " Home Made ", voici encore un domaine ou vous pouvez vous la ramener devant vos potes.... Un fromage frais réalisé en un tour de main... rappelant la ricotta... à déguster sur un bout de pain  ou avec des pommes de terre vapeur.... c'est à vous de voir!   Fromage Frais aux... [Lire la suite]
Posté par nadiphi à 12:40 - - Commentaires [5] - Permalien [#]