Bricks de Sardines en Mash

parce qu'on a tous une boîte de sardines au fond d'un placard....

Bricks de Sardines en Mash

Ingrédients: (pour 4 bricks)

4 sardines en boite à la tomate
2 belles pommes de terre
4 feuilles de brick
2 càs de moutarde à l'ancienne
poivre
2 cas de lait
un peu d'huile d'olive

Préparation:

Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante.
Verser les sardines et la sauce dans une poêle , écraser les sardines et faire cuire jusqu'à absorption complète du liquide.
Écraser les pommes de terre à la fourchette , les ajouter dans la poêle avec le lait  et la moutarde et faire chauffer le tout en mélangeant bien avec les sardines.
Poivrer et éventuellement saler.
Prendre 4 feuilles de brick, diviser le mélange PdT/sardines en 4, poser chaque portion sur chaque feuille de brick et plier soit en cigare soit en triangle
Faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive au fond de la poêle.
Servir chaud avec une salade.

Comments

[MEULEWATER]

sympa les sardines de cette façon
merci a+john

[Caillebotte]

C'est vrai ça, qu'on a toujours une boîte de sardines sous le coude! voilà une bien bonne idée pour changer!
bise et bon dimanche

[Lolie]

Excellent l'improvisation !!!

[Val]

Bonne idée pour écouler les miennes! Bisous

[paulette]

Je partage l´opinion de la fee carambole, cette recette est superbe! Chapeau!